Rundscarpaccio, rucola, parmezaan, balsamico
OF
Komkommerslaatje, mousse van gerookte zalm, caesar-dressing
OF
Knolselder met guacamole en zongedroogde tomaten
Soep van schorseneren en kervel
Gegrilde fazantenborst forestière, poivrade saus, witloof, gratinaardappelen
OF
Op vel gebakken dorade, spinaziepuree, champagne-venkelsaus
OF
Stoofpotje van everzwijnwangen, wintergroenten, kroketten
OF
Raviolini met boschampignons en truffel, parmezaanroomsaus
Tiramisu met gezouten caramel
OF
Mousse van zwarte en witte chocolade
OF
Cheesecake, coulis van rode vruchten
OF
Kaasplank van Schockaert + 4 euro
