DEGUSTATIEMENU

DEGUSTATIEMENU L'OLIVIER - € 65
met wijnen - € 90
‍

Sashimi van verse tonijn, tonato saus, rucola, crumble van soya en wasabi
Takje
Kroket van fazant
Takje
Soep van pompoen, curry en gember met scampi
Takje
Hertenfilet, gebakken grondwitloof en herfstgroenten, mini kroketten, keuze uit jagersaus OF pepersaus
OF
Tongscharrolletjes, champagne saus met grijze garnalen, puree
OF
Canneloni met ricotta en spinazie, saus van courgette en rucola, oesterzwammen
Takje
Dessert naar keuze OF kaas + € 4 OF speciale koffie + €4
Dit degustatiemenu wordt geserveerd per tafel.
Om een vlot verloop te garanderen kunnen de gerechten van het degustatiemenu niet aangepast worden.

Dank voor uw begrip!