Chorizo en Bellota ham, Salamanco ham 40 mnd gerijpt, Chorizo balletjes in tomatensaus, Tortillawrap met kruidenkaas, kroket van chorizo, gemarineerde scampi, bruschetta van tomaat, spaanse Manchego kaas, kippenboutje, kroket van Iberico
Suggestie
SOEP
Soep van asperges met gerookte makreel
€
13.00
Suggestie
VOORGERECHTEN
Carpaccio van rauwe asperges, guacamole, zongedroogde tomaten, caesardressing
€
17.00
Suggestie
Vegan
Tartaar van ambachtelijke gerookte zalm met wasabi mayonaise
€
20.00
Suggestie
Tataki van WAGYU rund, noedelsla, wakamé
€
20.00
Suggestie
HOOFDGERECHTEN
Filet van griet, AAA asperges, witte wijn saus, bieslookpuree
Chorizo en Bellota ham, Salamanco ham 40 mnd gerijpt, Chorizo balletjes in tomatensaus, Tortillawrap met kruidenkaas, kroket van chorizo, gemarineerde scampi, bruschetta van tomaat, spaanse Manchego kaas, kippenboutje, kroket van Iberico
Suggestie
Vegan
Kosher
Spicy
Voorgerechten
Carpaccio van rauwe asperges, guacamole, zongedroogde tomaten, caesardressing
€
17.00
Suggestie
Vegan
Vegan
Kosher
Spicy
Degustatie van garnaal-, scampi- en krabkroket
€
19.00
Vegan
Kosher
Spicy
Kroketten van garnaal
€
19.00
kruidenslaatje
Vegan
Kosher
Spicy
Scampi Maison (6 stuks)
€
17.00
Vegan
Kosher
Spicy
Tartaar van ambachtelijke gerookte zalm met wasabi mayonaise