Menus
- Lunch € 27
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Entrée – plat principal – café
Menu vins non compris et servi uniquement le midi, samedi midi également.
- Menu du marché € 32
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Entrée - plat principal - dessert ou café
Menu vins non compris et uniquement disponible le soir du mardi au vendredi
- Menu “à la carte” € 42
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Potage de petits pois, lardons fin, croutons maison “à l’ ail”
Sashimi de saumon et coquilles Saint Jacques avec une mayonnaise à l'estragon
Carpaccio de cerf avec sirop de porto rouge, huile de truffe blanche et pignons grillés
Toast au paté de perdreau avec une confiture d'oignons rouges
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Médaillon d'agneau avec petites carottes étuvées, purée de parmesan et sauce”kriekbier”
Râble de lièvre en filet avec purée de marrons et chicorée caramellisée
Saumon poelé sur la peau, pommes écrasées aux poivrons doux et béarnaise fraiche
Sole meunière avec salade de saison, sause au beurre citroné et pommes de terre curcuma
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Tarte tatin de poires à la crème parfumé à la canelle
Mousse au chocolat “Maison”
Assortiment de fromages préparé par le Maître fromager Schockaert (+ € 2)
Crème brûlée au romarin
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Menu dégustation “L’Olivier”
€ 57 vins non compris / € 75,5 avec vins appropriés -
Toast au paté de perdreau avec une confiture d'oignons rouges
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Sashimi de saumon et coquilles Saint Jacques avec une mayonnaise à l'estragon
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Potage de petits pois, lardons fin, croutons maison “à l’ ail”
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Médaillon d'agneau avec petites carottes étuvées , purée de parmesan et sauce “kriekbier”
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Mousse au chocolat “Maison”